Возвращайся в любое время (2021)
Краткая информация о фильме
Актеры и съемочная группа
Где посмотреть фильм Возвращайся в любое время
Детальная информация о фильме
Полная информация
- Год выхода
- 2021
- Страна
- Жанры
- Длительность
- 1ч 21мин
- Касовые сборы
- $1
- Премьеры и релизы
- МИР29.04.2021
- Другие названия
- 四季拉麵物語また いらっしゃい
Обои
Содержание фильма
Документальная картина рассказывает историю Масамото Уэды — человека, посвятившего свою жизнь искусству приготовления рамэна. Более сорока лет он является хозяином и единственным поваром маленькой, но легендарной рамэнной. Уэда не имеет ни преемника, ни официального ученика, что означает, что все его накопленные знания, уникальные рецепты и кулинарные секреты могут быть утрачены навсегда после его ухода. Парадоксально, но именно это отсутствие обязательств перед традицией и необходимостью передавать наследие даёт ему невероятную творческую свободу. Он продолжает с юношеским энтузиазмом искать новые ингредиенты, изобретать необычные сочетания и совершенствовать технику, оставаясь вечным новатором в своём деле. Фильм не только показывает его рабочий процесс, но и раскрывает тёплую, почти семейную атмосферу, сложившуюся в его заведении. Постоянные посетители, многие из которых приходят годами, стали для Уэды не клиентами, а дорогими друзьями, составляющими неотъемлемую часть его жизни и истории маленького ресторанчика.