The Water of Life (2021)

«The Water of Life» — это подробное документальное исследование перерождения индустрии шотландского виски. В фокусе — ремесленники, химики и смелые новаторы, которые в 1980-х годах сумели вывести стагнирующую отрасль на новый уровень. История начинается с заброшенной винокурни Bruichladdich, которую Джим Макьюэн и Марк Рейнье возродили благодаря риску и экспериментам. Фильм также прослеживает путь других провидцев: компании Gordon & MacPhail, Билли Уокера, доктора Рэйчел Барри и Дэвида Стюарта. Их уникальное сочетание таланта, научного подхода, упорного труда и своеобразной магии открыло дорогу следующему поколению создателей виски, таким как Адам Ханнетт, Келси Маккехни, Лиам Хьюз, Иэн Краучер и Эдди Брук. Это рассказ о том, как страсть и инновации могут возродить целую отрасль.