Хлеб (2020)

Документальный фильм «Хлеб» (оригинальное название «Brot») посвящён трансформации одного из древнейших продуктов человечества. Из простого основного продукта хлеб превратился в сложный брендированный товар, представленный множеством сортов и производителей. Картина предлагает зрителям погрузиться в современную индустрию хлебопечения, демонстрируя контраст между работой небольших ремесленных пекарей, хранящих традиции, и стратегиями крупных корпоративных CEO, для которых хлеб — это бизнес. Авторы задаются ключевыми вопросами о будущем этого продукта в условиях глобализации, технологизации и изменений потребительских привычек, а также призывают задуматься: что мы на самом деле едим под видом повседневного хлеба?