Food 2050 (2021)

«Food 2050» — это документальный сериал, созданный при сотрудничестве Фонда Рокфеллера и студии Media RED. Проект ставит целью вдохновить зрителей на построение питательного, восстановительного и справедливого пищевого будущего. В фокусе — истории десяти глобальных визионеров, которые работают на разных континентах, чтобы изменить мировую систему производства и распределения продуктов питания. Сериал критически анализирует современную агрокультуру, где массовое производство часто превалирует над качеством, устойчивостью и связью человека с землёй. В одном из заключительных эпизодов шеф-повар Джонни Ортис и директор Preservation Labs Кортни Бёрнс в долине Гудзона (Нью-Йорк) демонстрируют, как можно переосмыслить сельское хозяйство через традиционные методы земледелия и возрождение региональной кухни. Проект призывает каждого стать агентом изменений: поддерживать местных производителей, изучать работу фермеров и участвовать в создании экологической пищевой культуры.