Evolving Vegan (2023)

В шоу «Evolving Vegan» актёр и автор кулинарных книг Мена Массуд предпринимает масштабное путешествие по Северной Америке, посещая самые интересные города с точки зрения гастрономии. В каждом месте он знакомится с инновационными шеф-поварами и рестораторами, которые демонстрируют, как можно превратить растительные ингредиенты в изысканные и аппетитные блюда. Проект развенчивает мифы о скучности веганской еды, показывая её разнообразие, красоту и доступность. В одной из серий действие переносится в Японию, где Мена пробует веганские суши и рамэн, учится готовить собу с нуля, осваивает приготовление домашнего моти и принимает участие в традиционной чайной церемонии, раскрывая глубину и культурный контекст растительной кухни.