Борщ. Секретный ингредиент (2020)

Фильм-путешествие посвящён самому известному украинскому блюду — борщу. Вокруг него не утихают многолетние кулинарные баталии: какой рецепт считать эталонным? Мясной или постный? С фасолью или без? Класть картошку или обойтись? Добавлять томатную пасту или только свежие помидоры? А может, секрет в сушёных грибах или копчёных грушах? А быть может, самый вкусный борщ — тот, что готовит мама? Чтобы разобраться в этом многообразии и найти ответы на эти вопросы, известный шеф-повар и ресторатор Евгений Клопотенко отправляется в увлекательную экспедицию по разным уголкам Украины. Он знакомится с местными жителями, собирает и пробует самые необычные и аутентичные рецепты, пытаясь отыскать тот самый заветный секретный ингредиент, который превращает обычный суп в кулинарный шедевр.